Quoi de mieux qu'un bon café et des petits muffins pour un lundi matin au réveil difficile ? je vous propose donc la recette de mes petits muffins vanille/pépites de chocolat !!! (et dans la semaine vous aurez droit aux muffins tous choco comme au mac do' ! ♥ )
Pour environ 18 petits muffins :
- 120g de sucre
- 300g de farine
- 1 cuillère a café de levure chimique
- 2 œufs
- 20 cl de lait (ou 200ml)
- 125 g de beurre fondu
- 1 sachet de pépites de chocolat (soit 100g)
Prechauffer votre four à 200°C.
Commencer par mélanger farine + sucre + levure dans un saladier , dans un autre récipient mélanger les œufs et le lait.
Mélanger ensuite les deux préparations jusqu'à ce que ce soit bien homogène.
Ajouter le beurre fondu et mélanger bien puis incorporer vos pépites de chocolat. Le tour est joué !! en plus ça ne fait pas beaucoup de vaisselle top pour un dimanche feignardise.
Enfourner pour environ 20 minutes .
Petits + : je vous conseil de placer des petites caissettes dans vos moules c'est jolie et démoulage facile à coup sur, même si sans, la recette marche très bien, beurrer et fariner votre moule et ce sera nikel.
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